В пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти часто ис­поль­зу­ет­ся в ка­че­стве кон­сер­ван­та эта­но­вая кис­ло­та, или ук­сус­ная Оле­и­но­вая кис­ло­та ис­поль­зу­ет­ся в мы­ло­ва­ре­нии, эта­наль  — в про­мыш­лен­но­сти для по­лу­че­ния ук­сус­ной кис­ло­ты, а ме­та­нол и фенол, яв­ля­ю­щи­е­ся ток­сич­ны­ми со­еди­не­ни­я­ми, ис­поль­зу­ют­ся как рас­тво­ри­те­ли и ком­по­нен­ты для по­лу­че­ния дру­гих ор­га­ни­че­ских со­еди­не­ний.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 2.